« Cultiver toute l'année des iris d'eau dans des conditions optimales grâce au Clima 500 d'HortiMaX. »
Le résultat d'exploitation de l'horticulture sous serres est fortement influencé par la hausse des prix de l'énergie issue des carburants fossiles. Les systèmes alternatifs utilisant des sources d'énergie durables en sont encore à un stade expérimental. Un projet pilote chez le producteur d'iris Boos teste un système innovant de maîtrise du climat en combinaison avec un système de génération d'énergie durable (le système Sixways BV).
Les systèmes conventionnels de climatisation pour le chauffage des serres dans les périodes froides sont basés sur des formes traditionnelles de génération d'énergie à l'électricité ou au gaz. L'été, l'excédant de chaleur est rejeté par le moyen de la ventilation, qui expulse l'air chaud par les ouvrants. Les jours de canicule, ce système ne suffit pas, même avec une ouverture maximale de tous les ouvrants. La température monte alors tellement dans les serres que la production faiblit et que les risques de maladies augmentent.
Le changement climatique entraînera une augmentation de la température moyenne dans notre pays. Outre le chauffage, le refroidissement dans les serres joue donc un rôle de plus en plus important. De plus, les scientifiques prévoient une fluctuation plus importante des températures. La conjonction de ces circonstances rend souhaitable la création d'un système innovant de climatisation capable de chauffer et de refroidir et de maintenir ainsi séparément toute l'année une température équilibrée dans les différents compartiments de la serre : refroidissement, forçage, taille, croissance et tri. Adviesbureau Sixways B.V. a créé un modèle à cet effet.
L'excédent de chaleur sortant de la serre en été est refroidi à l'aide d'un système de nappe phréatique d'environ 12º C et stocké avec une température maximale de 25º C dans une couche plus profonde du sous-sol (aquifer). Cette chaleur est pompée en hiver et portée à 30-40 degrés par une pompe à chaleur dans une conduite de chauffage puis distribuée dans les divers compartiments au moyen de la circulation d'air, du chauffage par le sol et du réseau d'épingle à hauteur de culture.
Le producteur M. Boos de Werverschoof travaille depuis 1989 à une méthode de culture durable qui lui permet d'augmenter le taux d'occupation et la continuité de son exploitation.. À l'aide du Clima 500 d'HortiMaX, il est maintenant en mesure de cultiver des iris toute l'année sur l'eau au lieu de ne les cultiver en pleine terre que de façon saisonnière. Cela ne se traduit pas seulement par des iris de meilleure qualité mais, le climat pouvant être maintenu stable de façon artificielle, l'usage de pesticide est de plus devenu pratiquement inutile.
Expositions
Horti ASIA 2012
Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC)
Bangkok, Thailand
9 – 11 May 2012
AMHPAC (Conference)
Guadalajara - Mexico
22 - 25 August 2012
Horti Fair
Amsterdam
30 Oct. - 2 Nov. 2012